събота, 13 февруари 2010 г.

Меденояйчен ликьор

1 литър мляко се преварява с 4бр. пра ванилия, като се бърка непрекъснато. 8 яйчени жълтъка се разбиват с 600 гр. мед , докато се получи еднородна смес /15-20мин./. По време на разбиването се прибавя на тънка струйка охладеното мляко и разбиването продължава до получаване на много добра хомогенна смес. Накрая се добавя 0,5 л. чист спирт или 1л. силна ракия.

Няма коментари:

Публикуване на коментар