събота, 13 февруари 2010 г.

Медовина с вишни

Продукти: 2кг.мед,1л. вода,4-5кг. вишни
Приготвяне:Медът се сипва в тенджера, залива се с водата и се сварява сироп,като периодично се разбърква и се обира пяната.В голяма дамаджана се слагат измитите вишни без костилките и се заливат с охладения сироп.Съдът се покрива с влажна кърпа и се оставя на топло за 3 дни за да започне ферментацията,след това съдът се пренася в изба да отлежи . След три месеца медовината е готова за употреба. Колкото повече отлежава, толкова вкусът и става по-приятен.

Няма коментари:

Публикуване на коментар